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春饼首发

春饼的做法

1张图片

“这还是二月二那天吃的春饼，一直没时间上传，今天赶紧传一下。”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

清水适量
食用油 少许

原味口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度

春饼的做法步骤

1
准备好适量的面粉，向面粉加入适量的沸水，要缓慢多次的添加，同时用筷子轻轻搅拌成絮状。
2
用手揉成一个三光面团，盖上盖子静置20分钟。
3
将面团取出揉一下，然后滚成长条。
4
分割成均匀的小块。
5
将所有的小面块搓圆按扁。
6
取一个小面块，刷上油。
7
再在有油的那面覆盖上另一块面。
8
用擀面杖将其擀平擀大一些。
9
锅中刷一层薄油，并加热，放入春饼烙至一面鼓起泡泡。
10
翻一面继续烙。
11
烙熟后从中间撕开就是两张春饼。
12
吃的时候卷上喜欢的菜就可以啦。

来自美食天下满宝妈妈的作品

使用的厨具：平底锅

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