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蜂蜜酥香烤鸡腿

蜂蜜酥香烤鸡腿的做法

1张图片

“今天教大家一道做法简单的菜，用烤箱烤制蜂蜜鸡腿，一说到烤鸡腿，就想起那松软酥脆的肉质，一口咬下去，回味无穷。”

食材明细

主料

鸡腿几个

辅料

料酒适量
胡椒粉 适量
酱油适量
盐适量
蜂蜜适量

其他口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

蜂蜜酥香烤鸡腿的做法步骤

1
冰冻鸡腿几个，洗干净，在鸡腿上划上几刀，方便腌制入味。
2
蜂蜜烤鸡腿当然少不了主角之一，蜂蜜，我用的是土蜂蜜。
3
放入调味料，料酒，盐，酱油，蜂蜜，胡椒粉，搅拌均匀，腌制一个小时，有时间的可以提早腌制时间久点，更入味。
4
烤盘铺上锡纸，摆上腌制好的鸡腿。
5
烤箱190度预热十分钟，放进烤箱，上下火，定时30分钟，烤箱温度设置各不同，温度高点的，时间短点，可以参考自己烤箱的说明书。
6
20分钟左右就闻到了烤箱飘出来鸡腿香甜的气味，说明烤好了，取出。

小窍门

蜂蜜烤鸡腿，关键是加上蜂蜜后，烤出来，香甜酥脆风味独特，也可以参照此方法，烤鸡翅烤鸡都不错。

来自美食天下醉沐的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烧烤

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