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户外美食1---香辣虾的做法

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平时的户外活动,如果距离市区不是很远又比较休闲,强度不大或是纯FB的活动,香辣虾将会是首选,非常抢手的一道菜,做过多次,百试百灵。喜欢户外美食的朋友不妨多做来吃吃~~~

食材明细

主料
辅料

香辣虾的做法步骤

  • 户外美食1---香辣虾的做法步骤:1
    1
    首先准备所有食材,虾洗净剪须用料酒腌十分钟,配料洗净切好。
  • 户外美食1---香辣虾的做法步骤:2
    2
    热锅放油,放入干辣椒、花椒爆香。
  • 户外美食1---香辣虾的做法步骤:3
    3
    放入姜蒜片炒出香味。
  • 户外美食1---香辣虾的做法步骤:4
    4
    将腌好的虾放入锅中翻炒。
  • 户外美食1---香辣虾的做法步骤:5
    5
    翻炒至变色。
  • 户外美食1---香辣虾的做法步骤:6
    6
    变色后加入适量生抽炒匀。
  • 户外美食1---香辣虾的做法步骤:7
    7
    有些生抽盐味重,可以不再放盐,如不够味,再加入少量盐。
  • 户外美食1---香辣虾的做法步骤:8
    8
    最后加入葱段,翻炒一下,起锅开抢啦。

小窍门

1、因虾本身就是鲜味的东东,故不用调多的味道就已很好吃,简单好做;
2、放生抽后不用放太多盐或者不放盐已经够味;
3、如喜欢味重酸辣还可加入泡椒。
来自 美食天下 心灵姐姐 的作品

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