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简易版寿司

简易版寿司的做法

1张图片

“简单的几种材料卷在一起就是一款简单寿司。”

食材明细

主料

米饭一碗

辅料

黄瓜 1根
胡萝卜 适量
火腿肠 2根1根
鸡蛋 2个
海苔适量

配料

寿司醋 适量
蛋黄酱 适量
盐适量
糖适量

酸咸口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

简易版寿司的做法步骤

1
材料：米饭一碗黄瓜1根、胡萝卜1根、火腿肠2根、鸡蛋2个、寿司醋、海苔、蛋黄酱
2
鸡蛋摊熟后切丝；胡萝卜切丝后过水焯熟；黄瓜、火腿切丝。
3
米饭趁热倒入寿司醋2勺，加入少许的盐、糖搅拌均匀。
4
取海苔一张铺在寿司帘上。
5
将米饭均匀的铺在海苔上。
6
将黄瓜条、蛋皮、火腿肠、胡萝卜、蛋黄酱依次码放。
7
由内向外将海苔卷卷起。
8
去掉两头，切成2cm的段。切时快刀，刀口处沾少许水。

小窍门

米饭有粘性不容易铺平，将饭勺上沾少许水，更容易操作。

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