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炸胡萝卜丸子的做法

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外皮酥脆,内里绵软,单食,蘸蒜汁,均可。

食材明细

主料
辅料

炸胡萝卜丸子的做法步骤

  • 炸胡萝卜丸子的做法步骤:1
    1
    胡萝卜一根。
  • 炸胡萝卜丸子的做法步骤:2
    2
    胡萝卜擦成丝。
  • 炸胡萝卜丸子的做法步骤:3
    3
    切碎。
  • 炸胡萝卜丸子的做法步骤:4
    4
    放容器内,适量盐,花椒粉,姜末。
  • 炸胡萝卜丸子的做法步骤:5
    5
    2勺面粉,一点无错泡打粉。
  • 炸胡萝卜丸子的做法步骤:6
    6
    适量水,用筷子搅拌不成粘稠糊状。
  • 炸胡萝卜丸子的做法步骤:7
    7
    锅内适量油烧五成热。
  • 炸胡萝卜丸子的做法步骤:8
    8
    手上沾水或油,防粘,取适量胡萝卜糊左右手团成小球。
  • 炸胡萝卜丸子的做法步骤:9
    9
    团好的小球放入油中。(小心油烫)
  • 炸胡萝卜丸子的做法步骤:10
    10
    炸至金黄。
  • 炸胡萝卜丸子的做法步骤:11
    11
    捞出,装盘。
  • 炸胡萝卜丸子的做法步骤:12
    12
    成品。
  • 炸胡萝卜丸子的做法步骤:13
    13
    成品。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜   家常菜  

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