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户外美食8---香煎鱼

户外美食8---香煎鱼的做法

1张图片

“户外钓到的小鱼，当场香煎来下酒，那滋味真是刚刚的，美味啊~~~”

食材明细

主料

鱼适量

辅料

姜适量
蒜适量
葱适量
香菜适量
油适量
盐适量

鱼香口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

香煎鱼的做法步骤

1
将钓上来的小鱼洗净。
2
放盐及少量姜片腌十五分钟。
3
热锅放油，放入姜蒜片爆香。
4
摆放入腌好的鱼在锅中开煎。
5
撒上点姜丝。
6
待一面煎黄后再翻另一面煎。
7
两面煎黄煎脆。
8
撒入香菜葱花。
9
真香。

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