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全素咖喱饭

喜欢横着走的红衣服螃蟹小姐

全素咖喱饭的做法

1张图片

“之前逛超市鬼使神差的买了一盒咖喱一直放在冰箱的角落里今天收拾冰箱看见他孤零零的在最角落有点愧疚赶紧把它拿出来炖了哈哈。”

食材明细

主料

洋葱 0.5个
土豆 2个（中等大小）
胡萝卜 1根（中等大小）
米饭 3碗
咖喱块 2块

辅料

盐 5克

咖喱口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

全素咖喱饭的做法步骤

1
胡萝卜切滚刀块。
2
土豆切滚刀块。
3
圆葱切成方片。
4
锅内烧油。
5
油热放圆葱。
6
圆葱有香味了就放入胡萝卜块。
7
翻炒到闻到胡萝卜的味道胡萝卜里面的营养一定要过油才可以被人体吸。
8
加入土豆。
9
加入水炖10分钟到土豆熟了。
10
炖十分钟以后看看土豆能不能用铲子压断。
11
可以的话加入咖喱块再炖几分钟咖喱块化了就行最后加一些盐。
12
我又加了一点点鲜鸡汁也是买了就被我遗忘的哈哈。
13
这样就可以我比较喜欢这个粘稠度土豆都有点要化了的时候最好吃了。
14
一碗米饭抹平。
15
扣在盘子里像我这样或者在中间都行旁边放上咖喱土豆。
16
装盘。
17
今天的午饭是金黄金黄的还有我妈的闺蜜从广西寄回来的木瓜和芒果真的超级甜。

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使用的厨具：不粘锅

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