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南瓜海鲜意面的做法

  2张图片

宝宝从8个多月开始,可以吃些中式的蔬菜面条。长长的面条是很多孩子乐此不疲吃不够的辅食之一,每次小柚子呲溜呲溜将面条暴风吸入,嘴边脸边沾满酱汁,都让我忍不住拍照。他常说:妈妈会做,宝宝会吃。我将爱融入饭菜中,我相信他可以从饭菜中感受到妈妈的爱。

宝宝10个多月可以吃些意大利面,为他增加食物库,也带来一种全新的感受,哇,原来面条也可以千变万化。而且这种卡通小意面方便手抓,面有洞洞眼叉子戳进去不容易掉,用它来练习用勺也很好。

意面看着高大上,其实它不讲究火候,不会失败,手残一样做。有些人会觉得意面有点硬,宝宝还嚼不动。那是因为我们大人在外面吃的意面,有一点点硬心才够好吃,那样有韧劲弹性。在家给宝宝做意面,可以根据宝宝咀嚼煮到想要的软硬。

参考月龄:11M+

食材明细

主料
辅料

南瓜海鲜意面的做法步骤

  • 南瓜海鲜意面的做法步骤:1
    1
    食材:熟南瓜 80克,汽车意面 40克,虾仁 5个,西兰花 1朵,洋葱 20克,墨鱼仔 5个。
  • 南瓜海鲜意面的做法步骤:2
    2
    虾仁和墨鱼仔中少许料酒、淀粉,抓捏一下。>>海鲜可以任意选,带壳、不带壳都可以。一个星期要吃2次海鲜食物,为孩子补补锌,锌是全民容易缺乏的元素,很多胃口不好的孩子是缺锌导致的。
  • 南瓜海鲜意面的做法步骤:3
    3
    意面煮熟,捞出来沥水。水沸后下意面,1岁以上可以在水中少加盐,可以使煮出来的面有弹性,开盖一直保持大火煮。
  • 南瓜海鲜意面的做法步骤:4
    4
    西兰花煮2分钟。
  • 南瓜海鲜意面的做法步骤:5
    5
    洋葱切碎。西兰花将根部切开,往上撕,可以避免花穗碎碎絮絮。
  • 南瓜海鲜意面的做法步骤:6
    6
    熟南瓜压泥。
  • 南瓜海鲜意面的做法步骤:7
    7
    锅中倒少许油,将洋葱炒出香味,放入虾仁、墨鱼仔,炒2分钟。>>西餐中洋葱经常看到,在这里起到去腥增香作用。
  • 南瓜海鲜意面的做法步骤:8
    8
    加入西兰花、南瓜泥,炒1分钟。
  • 南瓜海鲜意面的做法步骤:9
    9
    加入意面,使意面挂满南瓜泥,加少许盐调味出锅。>>如果放的是带壳海鲜,炒到开口,加入意面。
  • 南瓜海鲜意面的做法步骤:10
    10
    满满的甜甜南瓜泥,均匀的裹着意面和海鲜,赏心悦目,鲜味十足,营养开胃。全家都爱吃。
来自 美食天下 一日五餐辅食 的作品
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 主食   婴儿   意大利菜  

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