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可以搭积木-抹茶阿拉棒

可以搭积木-抹茶阿拉棒的做法

1张图片

“一直考虑着要不要做这个，因为看起来实在普通的饼干。可是出炉那脆脆的口感又让我后悔，就是应该早点动手嘛。。。缺点就是，我高估了我的烤箱温度，一个没看住，火又大了~~好吧，拿来搭积木吧~~(*^__^*)嘻嘻……”

食材明细

主料

低筋面粉 130克
鸡蛋 1个

辅料

绿茶油 10克
抹茶粉 5克

配料

白糖 30克

原味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
简单难度

抹茶阿拉棒的做法步骤

1
准备所有材料。
2
绿茶油倒入盆中，加入白糖。
3
盆中加入打散的蛋液。
4
蛋液拌匀后筛入面粉。
5
加入抹茶粉。
6
揉成面团，这个面团很干，我适当加了点油。揉好的面团静置30分钟。
7
将面团擀成大片，裁去多余的边，切成长方形。
8
将面团切成宽度差不多的小条。
9
表层刷一层蛋液。铺入烤盘。
10
烤箱180度，20分钟即可。我时间过长，导致饼干过于火大了。

来自美食天下小猪厨娘的作品

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