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清炒黄瓜丁首发

清炒黄瓜丁的做法

2张图片

“清淡脆爽，瓜味清香。”

食材明细

主料

黄瓜 300g

辅料

橄榄油 10ml
盐适量
味精适量
水淀粉 适量
葱花 10g

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

清炒黄瓜丁的做法步骤

1
黄瓜洗净切成丁。
2
锅中加入橄榄油，油热后爆香葱花。
3
放入黄瓜丁，加入盐、味精翻炒，黄瓜不要炒过，断生即可。
4
用水淀粉勾芡，装盘即成。

来自美食天下乡厨锅锅的作品

使用的厨具：电磁炉、炒锅

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