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松茸菇花生才甫

松茸菇花生才甫的做法

1张图片

“咸萝卜干，潮汕和客家人都叫才甫，它可是下粥的杀手。”

食材明细

主料

才甫 1条
姬松茸菇 15克
炸花生 20克

辅料

香油适量
胡椒粉 少许
白糖少许
辣椒粉 少许

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

松茸菇花生才甫的做法步骤

1
才甫先切薄片。
2
然后切成丝，用水洗一下，搓去水份待用。
3
松茸菇剪碎。
4
炸花生用刀压碎。
5
锅烧热下油、才甫、糖翻炒。
6
炒至干香后加入花生、胡椒粉、辣椒粉、香油炒匀出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜潮汕菜

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