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韭菜馅饼独家

韭菜馅饼的做法

1张图片

食材明细

主料

韭菜 400g

辅料

鸡蛋 3个
面粉适量

咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

韭菜馅饼的做法步骤

1
面粉先用开水和面，再用冷水和面，开水冷水比例是1：1，和好后盖上盖子醒一会。
2
韭菜切碎，鸡蛋炒好后，先用油搅拌均匀，再加入盐和味素。
3
面团揪成剂子，擀皮，先包成小包子的形状。
4
然后按扁。
5
放入锅中烙，一面烙硬了再翻面。

来自美食天下苏茜厨房的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜早餐饼

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