“今天教大家制作一道意式鱼料理——意式水烤鱼，这道菜起源于意大利的海边城市，是当地渔民的家常菜，清淡鲜美，肉质滑嫩，营养又美味。水烤鱼顾名思义就是用水就能料理出这道原汁原味的海鲜，不同以往的烹饪方式，非常适合这个入夏的时节食用，清爽香滑。”

主料

• 比目鱼 适量
• 又伊鲜色拉酱 适量
• 哈俐 适量

辅料

• 盐 少量
• 料酒 少量
• 橄榄油 少量
• 小番茄 少量
• 胡椒 少量
• 大蒜 少量