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粥来了~腊肠皮蛋鱼丸粥

lillian831010
粥来了~腊肠皮蛋鱼丸粥的做法

  3张图片

“最近爱上了喝粥，粥里加上高汤和各种材料，营养丰富，一碗粥解决一顿饭，超级方便！

其实本来想做皮蛋瘦肉粥，没有猪肉了又懒得出去买，翻了冰箱，看到有腊肠和鱼丸，于是就有了这个名字超长的粥。”

食材明细

主料
辅料

腊肠皮蛋鱼丸粥的做法步骤

  • 粥来了~腊肠皮蛋鱼丸粥的做法步骤：1
    1
    砂锅内放清水，倒入洗好的大米。将浓汤宝1/2盒倒入锅中。大火烧开，改小火熬煮。
  • 粥来了~腊肠皮蛋鱼丸粥的做法步骤：2
    2
    煮粥过程中，将皮蛋去皮切块。
  • 粥来了~腊肠皮蛋鱼丸粥的做法步骤：3
    3
    将鱼丸一切为二，清水冲洗干净。
  • 粥来了~腊肠皮蛋鱼丸粥的做法步骤：4
    4
    将杏鲍菇洗净切片。
  • 粥来了~腊肠皮蛋鱼丸粥的做法步骤：5
    5
    将腊肠冲洗干净，去肠衣切片。
  • 粥来了~腊肠皮蛋鱼丸粥的做法步骤：6
    6
    平底锅放一点点油，倒入腊肠翻炒几下。
  • 粥来了~腊肠皮蛋鱼丸粥的做法步骤：7
    7
    再将切好的杏鲍菇倒入，翻炒几下即可。
  • 粥来了~腊肠皮蛋鱼丸粥的做法步骤：8
    8
    砂锅内的粥熬开后，将炒好的腊肠和杏鲍菇倒入砂锅中，再将皮蛋和鱼丸一起倒入。
  • 粥来了~腊肠皮蛋鱼丸粥的做法步骤：9
    9
    锅中火煮10分钟左右，不停搅拌以免糊锅。起锅前放一点生菜点缀。盛碗内即可食用。
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