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“蒸菜”荷叶饼独家

金豆妈妈爱做饭

“蒸菜”荷叶饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量

辅料

酵母粉 适量
油适量

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

荷叶饼的做法步骤

1
面粉混合酵母粉加水和成面团，放温暖处发酵至两倍大。
2
发酵好了反复揉至光滑，分成若干小剂子。
3
擀面皮，在上面刷薄油。
4
折起来。
5
用干净的梳子压上印，底部捏起来整形。
6
放入锅中发酵5分钟，然后开大火至上汽调中火蒸12分钟，停火5分钟取出。
7
可以夹菜，夹肉，涂酱。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食面食家常菜饼午餐晚餐

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