“桑葚上市的季节，就想到用桑葚汁来做吐司，第一次做，美天上搜了一下也没看到菜谱，就自己琢磨着用了无糖面包的做法，成品还不错，紫色的面包让人很有遐想。
因为桑葚比较甜，做吐司时没加糖，利用了桑葚本身的甜味，面包吃起来比较清淡，喜吃甜的亲们自行加糖。”

主料

• 高筋面粉 300g
• 耐高糖酵母 4.5g
• 桑葚汁 100g
• 鸡蛋 1只
• 米糠油 18g
• 南瓜籽 适量

辅料

• 水 50g
• 盐 2g