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四季豆蛋卷

四季豆蛋卷的做法

4张图片

“用这款蛋卷来丰富早餐，朋友们会喜欢吗？我家大宝是超喜欢这样子的蛋卷，有时候里面的馅料也换，不过这蛋卷很百搭，各种食材都可以配。”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
四季豆 100克

辅料

低粉 1份
葱适量
细盐适量
色拉油 适量

微辣口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

四季豆蛋卷的做法步骤

1
备好所用食材。
2
四季豆摘去头尾及豆筋。
3
锅里加水将摘洗好的四季豆下锅，再加入适量细盐。
4
用清水，面粉，鸡蛋，葱花来拌均匀。
5
锅里加少许油，将饼糊盛一勺锅里，煎至凝固。
6
然后用焯好的四季豆，香菇酱，蛋皮配包一下。
7
这样子一份四季豆蛋卷就完成了。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：煮锅

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