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蒜爆豆角独家

吃货的世界_SQ9ySPEp

蒜爆豆角的做法

1张图片

食材明细

主料

豆角 500g

辅料

甜面酱 1勺
蚝油 1勺
盐适量
蒜 3瓣
淀粉 1勺
香油少许

蒜香口味
爆工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒜爆豆角的做法步骤

1
豆角摘洗干净掰成小段。
2
锅里水烧开，加一点盐，下豆角煮2分钟。
3
捞出控水备用。
4
炒锅注油，放入蒜末小火煸香。
5
放出豆角翻炒。
6
把豆角推至边上，下面酱、蚝油炒香。
7
翻炒豆角，加盐加一点水焖一下，让豆角入味，水淀粉勾一点欠，淋香油关火。
8
成品。

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使用的厨具：炒锅

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