“这是一款简单易做的蛋糕，只需要拌一拌面糊即可，从准备到送入烤箱烘烤，只花了15分钟左右。布朗尼蛋糕需要加入巧克力和核桃两种食材，核桃仁要先用烤箱160度烘烤5分钟再用，时间不能过长，因为放入蛋糕之后还需要再烘烤的。剩6块大的核桃仁不要弄碎，放在蛋糕糊上面做装饰，其他弄小块拌进蛋糕糊里面。”

主料

• 黑巧克力豆 50g
• 低筋面粉 40g
• 可可粉 2g
• 黄油 55g
• 鸡蛋液 50g
• 细砂糖 45g
• 盐 0.5g
• 核桃碎 35g

辅料

• 无铝泡打粉 1.5g
• 香草精 1/3茶匙