“每次榨豆漿,面對香噴噴的豆渣,總是很舍不得丟掉.這次我把豆渣做成餡餅,沒想到,還真好吃,呵呵...由於,豆渣較粗糙,粘性也不好,我加了些糯米粉.但听北方朋友說,還是面粉來的粘性好.

這次是我第一次做糕點,總有點膽戰心驚,叫人貽笑大方,好望有朋友指點.”

主料

• 豆渣 120克
• 玉米面 2汤匙
• 糯米面 3汤匙

辅料

• 蓝莓酱 少许