“#凉拌菜#，番茄鸡蛋捞面，菜、饭合一，即可以称作菜，也可以称做饭，制作简单、清凉爽口，特别是面条煮好后，有小伙伴要用凉开水过一过，特别是农村有井水，用井水过三次，称为“三跳井”，吃起来真心的是清凉又爽口，炎热的夏天来一碗，消暑又充饥。”

主料

• 面条 200克
• 番茄 两个
• 黄瓜 一个
• 鸡蛋 两个
• 大蒜 两粒
• 霍香叶 适量

辅料

• 调和油 适量
• 盐 少许
• 醋 适量
• 生抽 适量