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家常韭菜炒蛋

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家常韭菜炒蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

家常韭菜炒蛋的做法步骤

  • 家常韭菜炒蛋的做法步骤：1
    1
    韭菜一把去除根部，黄叶后，将韭菜在水里泡十分钟后，清洗干净，甩干水份。
  • 家常韭菜炒蛋的做法步骤：2
    2
    把韭菜切成小段备用。
  • 家常韭菜炒蛋的做法步骤：3
    3
    把鸡蛋打入碗中，加点盐，料酒调均匀。
  • 家常韭菜炒蛋的做法步骤：4
    4
    热锅冷油，把鸡蛋先煎好。
  • 家常韭菜炒蛋的做法步骤：5
    5
    鸡蛋两面煎好，先盛出备用。
  • 家常韭菜炒蛋的做法步骤：6
    6
    锅内再次倒入少许油，把韭菜倒入锅内快速翻炒至熟，加入少量盐翻炒均匀，把鸡蛋倒入锅内翻炒。
  • 家常韭菜炒蛋的做法步骤：7
    7
    出锅关火撒点鸡精即可，韭香味好浓。
  • 家常韭菜炒蛋的做法步骤：8
    8
    成品图。
  • 家常韭菜炒蛋的做法步骤：9
    9
    成品图。
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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