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意大利辣肠鲜虾批萨

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意大利辣肠鲜虾批萨的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

意大利辣肠虾批萨的做法步骤

  • 意大利辣肠鲜虾批萨的做法步骤：1
    1
    酵母粉加入35度左右的温水拌匀，倒入面粉，和面。
  • 2
    面和好后饧2个小时左右，夏天气温高，时间可能短些，等到面团发到2倍左右大小，面中间呈蜂窝状就好了。
  • 3
    烤盘内铺上锡纸，刷一层橄榄油，备用。
  • 4
    发好的面稍揉一下，将面擀成四周稍厚的面饼。放入备好的烤盘。
  • 意大利辣肠鲜虾批萨的做法步骤：5
    5
    面饼上用叉子扎些眼。防止烤制后面饼拱起。然后在面饼上再刷一层橄榄油。
  • 意大利辣肠鲜虾批萨的做法步骤：6
    6
    涂上番茄酱。喜欢重口味的可以多涂点。
  • 意大利辣肠鲜虾批萨的做法步骤：7
    7
    撒上大约70g奶酪。
  • 意大利辣肠鲜虾批萨的做法步骤：8
    8
    铺一层意大利辣肠。
  • 意大利辣肠鲜虾批萨的做法步骤：9
    9
    均匀地铺一层虾
  • 意大利辣肠鲜虾批萨的做法步骤：10
    10
    撒上一点菠萝块，再撒上约70g奶酪。
  • 意大利辣肠鲜虾批萨的做法步骤：11
    11
    放入预热200度的烤箱中烤10分钟，或看到饼底呈金黄色，取出。再撒上剩下的奶酪，送入烤箱再烤5分钟。
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