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腊肉大葱香味飯

腊肉大葱香味飯的做法

1张图片

“喜歡重口味的朋友，应该会喜歡这－道炒飯，咸香的臘肉，配上粘糯弹牙的珍珠米飯，还有香甜的大葱，吃在嘴里真的是“媽媽蜜牙”。”

食材明细

主料

珍珠米 一飯碗
臘肉 1小块

辅料

大葱 1棵
红辣椒 1根
水 1飯碗满
酱青 1汤匙
味素適量

咸香口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

腊肉大葱香味飯的做法步骤

1
浸好的珍珠米，腊肉，大葱，红辣椒。
2
把米，水和腊肉－起用小火煮(要盍住煮)。
3
另起锅，下一汤匙油，把切好的大葱和辣椒快炒几秒，拿起。
4
把切片的臘肉，炒好的大葱辣椒和－汤匙酱靑味素倒进飯里，搅拌均勻即成。

小窍门

米飯大约十五分鈡就煮好，记得不要馬上开盍，要焗大约十分鈡，經過這程序，米飯会跟可口好吃。

来自美食天下 liasiewying 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：主食炒饭

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