菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜儿童快餐午餐

【百变面点】在家自制---迷你糖三角

【百变面点】在家自制---迷你糖三角的做法

3张图片

“外面除了包子、馒头和花卷，就数糖三角还卖的比较好，家里有红糖打开吃不完，索性自己做几个糖三角。当糖三角出锅后，发现自己做的迷你糖三角也不错呢！”

食材明细

主料

面粉 200克
糖 80克

辅料

酵母粉 1-2克

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

迷你糖三角的做法步骤

1
糖三角食材---面粉。
2
面粉加入酵母粉，加入30度左右温水和成和馒头面的面团。
3
温暖处醒发一小时以上涨发2倍左右即可。
4
然后反复揉面进行排气，然后搓成长条。
5
准备好红糖。
6
然后按照面粉和糖1比四的比例加入面粉然后混合均匀即可。
7
此时把面切成30克左右的剂子，然后擀成皮。
8
然后放入红糖馅。
9
用手捏完二分之一的边，然后再在三分之一处捏个边，最后一个也同样捏严就包好了！
10
按照以上方法全部包好醒发5分钟上锅蒸开锅后蒸12分钟即可。
11
糖三角做好了，出锅装盘。

小窍门

1、天气转凉了，酵母粉适当多放点，或者放在温水盆中发面。
2、皮子不要太薄，否则容易起的不好。
3、糖不加面粉的话容易留。

来自美食天下绿色天使的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜儿童快餐午餐

你可能还喜欢

更多

主食家常菜儿童