客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
番茄鸡蛋三色面鱼儿的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

番茄鸡蛋三色面鱼的做法步骤

  • 番茄鸡蛋三色面鱼儿的做法步骤:1
    1
    面粉里加入少许盐,将凉水慢慢倒入面粉,边搅拌边倒水,直至成絮状开始用手揉。
  • 番茄鸡蛋三色面鱼儿的做法步骤:2
    2
    把面粉揉成不沾盆不沾手的光滑面团(绿色的面团在揉面的时候放点艾草粉,粉色的面团就放入适量紫薯粉)。
  • 番茄鸡蛋三色面鱼儿的做法步骤:3
    3
    盖上湿布醒15分钟。
  • 番茄鸡蛋三色面鱼儿的做法步骤:4
    4
    猪瘦肉切成丝,番茄用开水烫下剥去皮,切成小块。
  • 番茄鸡蛋三色面鱼儿的做法步骤:5
    5
    锅烧热放油,把肉丝倒进去煸炒。
  • 番茄鸡蛋三色面鱼儿的做法步骤:6
    6
    再倒入番茄块煸炒。
  • 番茄鸡蛋三色面鱼儿的做法步骤:7
    7
    倒入适量料酒,再放入适量水煮开。
  • 番茄鸡蛋三色面鱼儿的做法步骤:8
    8
    把面团用厨房剪刀剪成小鱼状。
  • 番茄鸡蛋三色面鱼儿的做法步骤:9
    9
    直接把面团剪入锅里,煮开后中小火煮5分钟左右,直至面鱼儿断生浮起,放入适量盐和胡椒粉。
  • 番茄鸡蛋三色面鱼儿的做法步骤:10
    10
    最后倒入打好的蛋液,煮开后盛出。
来自 美食天下 小岚私厨 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   面食   面条   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多