“豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。”

主料

• 豆腐 一小块
• 鲜肉 少量

辅料

• 香菜 一小把
• 食用油 适量
• 水 适量

配料

• 盐 适量
• 生抽 适量