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西湖牛肉粥

西湖牛肉粥的做法

1张图片

“我也不知道为什么叫西湖牛肉粥”

食材明细

主料

牛肉 50g
大米 50g

辅料

胡萝卜 适量
香菜适量

原味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

西湖牛肉粥的做法步骤

1
将50克大米淘洗干净后加入适量清水煮沸。
2
牛肉剁成泥，胡萝卜洗净去皮，切小粒，香菜洗净切成小段备用。
3
将胡萝卜粒放入砂锅中，跟大米一起熬煮至大米开花，加入牛肉泥，搅拌一下，煮沸，加入少许盐，收火，放入香菜就可以了。

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使用的厨具：砂锅

所属分类：粥

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