“陕西美食：油泼驴踢子面！是流行于陕西乾县一带的传统特色面食！这种做法用时短，味道佳，而且方法简单易学。由于做出来的的面条形似驴蹄子，口感劲道，有“驴”的一身倔劲儿，故称作驴蹄子面！家常做法，供大家参考！”

主料

• 面粉 适量
• 水 适量
• 盐 适量
• 葱 适量

辅料

• 油 适量
• 辣椒粉 适量
• 醋 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量

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