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糖渍橙皮磅蛋糕

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糖渍橙皮磅蛋糕的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

糖渍橙皮磅蛋糕的做法步骤

  • 糖渍橙皮磅蛋糕的做法步骤：1
    1
    黄油室温软化后加入细砂糖打均匀。
  • 糖渍橙皮磅蛋糕的做法步骤：2
    2
    分次加入鸡蛋打匀，让黄油完全与鸡蛋融合，不能有液体出现。
  • 糖渍橙皮磅蛋糕的做法步骤：3
    3
    筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀。
  • 糖渍橙皮磅蛋糕的做法步骤：4
    4
    加入糖渍橙皮、朗姆酒、动物性淡奶油彻底搅拌均匀。
  • 糖渍橙皮磅蛋糕的做法步骤：5
    5
    模具中先垫入油纸，再倒入面糊，用搅拌刀平整表面（这张图片漏拍了，借鉴以前拍的蓝莓磅蛋糕的）送入预热到170度的烤箱烤15分钟，表面结皮后在中间用刀划一下，继续烤25分钟左右。
  • 糖渍橙皮磅蛋糕的做法步骤：6
    6
    出炉冷却后脱模切片。
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