客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙

面包--瓦伊森

live5255
面包--瓦伊森的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料

面包--瓦伊森的做法步骤

  • 1
    酵母融于温水中，静置5分钟。
  • 2
    所有材料混合，用MIN档混合成团。
  • 3
    搅打好的面团，放入盆内，盖上保鲜膜，放至温暖处，进行基础发酵。
  • 4
    发至2倍后，把面团翻面继续发酵30分钟。
  • 5
    发酵好后，排气，分割成60克/个的面团，滚圆，松驰15分钟。
  • 6
    松驰好的面团，卷成橄榄型，放至烤盘，放至温暖处，进行最后发酵。
  • 7
    最后发酵好的面团，用刀子在表面划一刀，表面喷水，放入已预热的烤箱，200度25分钟，中间可再喷水一次。
来自 美食天下 live5255 的作品
所属分类： 烘焙  

你可能还喜欢

更多
烘焙

热门专题

更多
饺子 照烧鸡腿饭 玉米发糕 榴莲千层蛋糕 麻辣藕片 羊肉炖萝卜 蒸馒头 芝士肉松面包 干锅虾 红烧鲶鱼 芝士焗大虾 花生猪蹄汤 砂锅豆腐 西兰花拌木耳 皮蛋火腿粥

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹