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酒酿鸡蛋圆子首发

落花糖堡DIY烘焙

酒酿鸡蛋圆子的做法

2张图片

“偶尔给生活加点糖吧，这款酒酿鸡蛋圆子作糖水喝也不错。”

食材明细

主料

酒酿适量
鸡蛋两个
圆子适量
红枣五颗
枸杞十几粒

辅料

冰糖适量

甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

酒酿鸡蛋圆子的做法步骤

1
准备材料：酒酿是买的瓶装的，我倒到碗里了，圆子是上次做烧仙草没用完的。
2
圆子冷水下锅煮。
3
水煮开再多煮几分钟，中间我又加了一些冷水进去。
4
圆子煮好我直接加了红枣枸杞进去。
5
把红枣枸杞再煮一分钟。
6
把打散的鸡蛋打进锅里面。
7
起锅前加酒酿和冰糖。
8
煮好的酒酿鸡蛋圆子。
9
成品。
10
成品。
11
成品。

小窍门

不放圆子就是酒酿鸡蛋，也可以不加鸡蛋直接做个酒酿圆子。

来自美食天下落花糖堡DIY烘焙的作品

使用的厨具：汤锅

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