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咸甜双色饼的做法

  4张图片

可丽饼和鸡蛋饺的完美搭配

食材明细

主料
辅料

咸甜双色饼的做法步骤

  • 咸甜双色饼的做法步骤:1
    1
    适量火龙果肉打成泥。
  • 咸甜双色饼的做法步骤:2
    2
    装入大碗里。
  • 咸甜双色饼的做法步骤:3
    3
    加入两勺面粉拌匀。
  • 咸甜双色饼的做法步骤:4
    4
    加入适量生粉拌匀备用。
  • 咸甜双色饼的做法步骤:5
    5
    另备适量生粉。
  • 咸甜双色饼的做法步骤:6
    6
    加少许水兑匀。
  • 咸甜双色饼的做法步骤:7
    7
    打入一个鸡蛋。
  • 咸甜双色饼的做法步骤:8
    8
    加少许盐,调匀。
  • 咸甜双色饼的做法步骤:9
    9
    舀去浮泡。
  • 咸甜双色饼的做法步骤:10
    10
    铸铁锅刷少许油,舀入火龙果液和蛋液,小火煎。煎至不粘锅时对折。
  • 咸甜双色饼的做法步骤:11
    11
    煎至两面及里面熟起锅。继续将剩余火龙果液和蛋液煎完。
  • 咸甜双色饼的做法步骤:12
    12
    成品
  • 咸甜双色饼的做法步骤:13
    13
    成品
  • 咸甜双色饼的做法步骤:14
    14
    成品。还没拍好照就被宝贝吃掉一个。
  • 咸甜双色饼的做法步骤:15
    15
    成品

小窍门

1.火龙果含糖分,面粉液中不再加盐或糖调味。
2.煎饼时火不宜大,以免糊底。
3.饼底不粘锅时再翻折,以免破皮饼面不完整。我这个就心急翻折早了。
来自 美食天下 倩如意 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食      午餐   晚餐  

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