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冬瓜芹菜肉大馅饺子的做法

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冬瓜包馅蒸熟后易塌馅,加点芹菜就不瘪了,而且增加了香气。夏季多吃冬瓜去火利尿,减肥,防暑。

食材明细

主料
辅料

冬瓜芹菜肉大馅饺子的做法步骤

  • 冬瓜芹菜肉大馅饺子的做法步骤:1
    1
    肉馅加盐,十三香,鲜味生抽,甜面酱,先填少量水慢慢朝一个方向搅拌。
  • 冬瓜芹菜肉大馅饺子的做法步骤:2
    2
    在徐徐加水淀粉,搅拌成粘稠状。
  • 冬瓜芹菜肉大馅饺子的做法步骤:3
    3
    圆葱切末。
  • 冬瓜芹菜肉大馅饺子的做法步骤:4
    4
    葱末。
  • 冬瓜芹菜肉大馅饺子的做法步骤:5
    5
    姜末。
  • 冬瓜芹菜肉大馅饺子的做法步骤:6
    6
    姜末,葱末,圆葱末加入,加熟豆油,香油搅匀。
  • 冬瓜芹菜肉大馅饺子的做法步骤:7
    7
    搅好的肉馅。
  • 冬瓜芹菜肉大馅饺子的做法步骤:8
    8
    冬瓜去皮擦丝,少量盐剎出水,轻轻挤出水。
  • 冬瓜芹菜肉大馅饺子的做法步骤:9
    9
    芹菜切碎末盐剎出水攥干。
  • 冬瓜芹菜肉大馅饺子的做法步骤:10
    10
    芹菜,冬瓜放肉馅中拌匀。
  • 冬瓜芹菜肉大馅饺子的做法步骤:11
    11
    买来的大饺子皮,包好饺子。
  • 冬瓜芹菜肉大馅饺子的做法步骤:12
    12
    上锅蒸,水开后大火蒸12分钟。
  • 冬瓜芹菜肉大馅饺子的做法步骤:13
    13
    蒸熟了。
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使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  

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