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冬瓜排骨面

锁清秋328
冬瓜排骨面的做法

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食材明细

主料
辅料

冬瓜排骨面的做法步骤

  • 冬瓜排骨面的做法步骤：1
    1
    详细的排骨汤做法在我上个菜谱里，这里我简单写一下。排骨洗净焯水，加料酒，捞出洗净控水。
  • 冬瓜排骨面的做法步骤：2
    2
    冬瓜，排骨，葱，姜，盐，醋加高压锅煲汤！
  • 冬瓜排骨面的做法步骤：3
    3
    起锅煮面条，加盐，加喜欢的青菜，煮熟捞出，不要水。
  • 冬瓜排骨面的做法步骤：4
    4
    捞出的面条加入冬瓜排骨汤。放喜欢的小菜，我加了一个鸡蛋，一勺花生米。做完了。排骨汤可以提前一晚上煮好，第二天早晨只煮面条，不会浪费时间，面条温度也刚刚好！

小窍门

我做的是两个人的饭，请注意家里用餐人数，煮排骨可以都放点水，炒菜什么的可以放高汤使用！
来自 美食天下 锁清秋328 的作品
使用的厨具：高压锅、煮锅
所属分类： 主食   面条  

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