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培根火腿披萨独家

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培根火腿披萨的做法

1张图片

食材明细

主料

培根适量
火腿适量
芝士碎 适量
黑胡椒酱 适量
高筋面粉 200g
盐 2g
酵母 2g
泡打粉 2g
黄油 15g

辅料

洋葱适量
青椒适量
彩椒适量

原味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

培根火腿披萨的做法步骤

1
面包桶里放入水100克，高粉200克，盐2克，酵母2克，泡打粉2克，白糖5克。启动和面程序和成面团放15克黄油继续揉面20分钟。
2
放入烤箱发酵制两倍大。
3
培根洋葱切碎备用。
4
青红椒切圈，火腿切切小块备用。
5
锅中放适量黄油放洋葱炒香。
6
放培根翻炒均匀。
7
出锅装盘备用。
8
发酵好的面团。
9
面团揉匀排气做成饼放入披萨盘中。
10
用叉子扎眼。
11
刷一层黑胡椒酱，喜欢吃番茄酱酒刷番茄酱。
12
撒一层芝士碎。
13
铺上培根和洋葱。
14
放彩椒圈。
15
放火腿。
16
最后撒一层芝士碎忘记拍照了。
17
放烤箱180°烤20分钟。
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成品图。
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成品图。

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使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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