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火腿培根披萨

火腿培根披萨的做法

3张图片

食材明细

主料

辅料

鸡蛋一只
洋葱适量
青菜椒 适量

配料

糖少许
盐少许
橄榄油 少许
番茄酱 适量

原味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

火腿培根披萨的做法步骤

1
面饼的料
2
肉馅的料
3
酵母用温水融化
4
加入一点白糖
5
鸡蛋打好
6
酵母水倒入面粉碗里
7
加入鸡蛋
8
加入一点盐
9
搅拌一下后，倒入一点橄榄油
10
之后揉成面团，放倒温暖处20分钟，发酵
11
面团发酵至两倍大后，揉匀排气
12
揉好后，再次放到温暖处，放20分钟，进行第2次发酵
13
再次发酵至两倍大，再次揉匀排气，揉久一点
14
揉好后，擀成面饼
15
放到披萨盘里，用手指按压边缘
16
用叉子叉一些小孔，放置10分钟
17
洋葱青椒切丝
18
培根火腿切小块
19
面饼上均匀刷上番茄酱，然后依次将马苏里拉奶酪、洋葱、培根、火腿、青椒、马苏里拉奶酪铺到面饼上
20
烤箱预热180度，烤20分钟就可以了

小窍门

做脾大的难度就在于做面饼，比较费时间，做好后，喜欢吃什么都可以放到面饼上，很方便，很喜欢

来自美食天下 juju菊娜的作品

使用的厨具：电烤箱

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