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银耳红枣燕麦粥

一日五餐辅食

银耳红枣燕麦粥的做法

1张图片

“试过银耳炖紫薯、银耳炖百合红枣、银耳炖桃胶。没吃过银耳煮粥，有宝妈推荐给我，试过后感觉真的很棒，软糯香甜，爱死它了。

在宝宝没什么食欲，或者生病的时候可以试试这碗粥，红枣的香甜加上银耳的软糯使粥的口感很棒，加入了粗粮燕麦后提高了粥的营养价值。”

食材明细

主料

银耳干 5克
红枣 5颗
大米 15克
燕麦片 10克

辅料

百合干 3克

其他口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

银耳红枣燕麦粥的做法步骤

1
食材：银耳干5克，红枣5颗，大米15克，燕麦片10克，百合干3克。
2
银耳干和百合干浸泡一会。
3
红枣上锅蒸5分钟，为了方便下一步去皮。
4
蒸过的红枣去皮很轻松，再去枣核。2岁多宝宝，能吃枣皮就不用去啦。
5
银耳和红枣都切切碎。
6
锅中水开，放大米和燕麦片，搅拌几圈。从这一步开始，全部食材可以一股脑放bb炖锅或者高压锅/电饭锅，更为省事。
7
放入银耳红枣百合，炖煮半小时出锅。
8
银耳软软糯糯，百合带着些脆，红枣香香甜甜，熬出来一碗香浓糯滑的甜粥，没食欲宝宝也会喜欢的哦。
9
食谱最终熬出2碗的量，大约宝宝和妈妈的量。
10
再搭配一道绿叶菜饼，就很完美啦。

小窍门

本菜谱有配套视频，在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，
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来自美食天下一日五餐辅食的作品。

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使用的厨具：其他、煮锅

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