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空心麻团大麻园

空心麻团大麻园的做法

1张图片

“商业麻球早餐家庭版早餐空心麻球。”

食材明细

主料

水磨糯米粉 500g

辅料

泡打粉 15g
糖 170g
水 320g

甜味口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

空心麻团大麻园的做法步骤

1
糯米粉加泡打粉和匀，水加糖搅拌融化。一起和成面团。
2
每个50克面团，搓成圆形粘上芝麻。就可以炸制了。
3
低温小火炸。等待飘起来后不停滚动麻球。
4
麻球会越来越大的，所以滚动不要停。
5
到后面，麻球不在发大了。会渐渐变色。
6
等待麻球上色均匀，成金黄色。就可以出锅了。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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