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西兰花炒小素鸡

西兰花炒小素鸡的做法

3张图片

“小素鸡也是豆质品的一种，口感相当劲道，比普通的香干更有嚼头，用它和西兰花来搭配，不仅可以增加蛋白，而且也是不错的家常素菜！”

食材明细

主料

小素鸡 220克
西兰花 125克

辅料

酱油适量
盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

西兰花炒小素鸡的做法步骤

1
食材：小素鸡、西兰花（已清洗）
2
将小素鸡拆开包装放在案板上切开，待用。
3
将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开1分钟后，捞出。
4
烧锅倒油烧热，下入焯好的西兰花和切好的小素鸡翻炒翻炒。
5
然后，加适量的酱油。
6
加适量的盐。
7
加适量的味精。
8
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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