“逛超市的时候看到了和掌瓜，以前没有做过这个菜，很好奇是什么味道，于是买了两个，一个做糊塌子了，剩下一个陪着辣椒炒了，味道还不错。”

主料

• 和掌瓜 适量
• 青红椒 适量

辅料

• 油 适量
• 葱姜 适量
• 花椒 适量

配料

• 盐 适量
• 酱油 适量
• 胡椒粉 适量
• 十三香 适量
• 鸡精 适量