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金蒜焖马胶鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

金蒜焖马胶鱼的做法步骤

  • 金蒜焖马胶鱼的做法步骤:1
    1
    首先把蒜头剥好,青蒜切成小段备用,炒锅烧热,放入适量油,把马鲛鱼放入煎至黄,(我只煎一面,用潮州的叫法就是半煎煮,当然你可以两面都煎,那样更香!)再放入姜片和蒜粒一起煎出香味。
  • 金蒜焖马胶鱼的做法步骤:2
    2
    放入和鱼持平的水,加入酱油、盐、味精盖上锅盖焖5分钟。
  • 金蒜焖马胶鱼的做法步骤:3
    3
    加入青蒜大火收汁即可。
  • 金蒜焖马胶鱼的做法步骤:4
    4
    成品。
来自 美食天下 紫然_BsGVMV 的作品
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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