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甜椒煎蛋饼

AO 艺家艺美教馆兰

甜椒煎蛋饼的做法

1张图片

“😄火腿片鸡蛋的香味，蔬菜的甘甜，吃着很清香。”

食材明细

主料

鸡蛋 2
彩椒个
洋葱适量
胡萝卜 适量
火腿 2片
面粉适量
西兰花 适量
玉米粒 适量

辅料

盐适量

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

甜椒煎蛋饼的做法步骤

1
彩椒切成圈。
2
胡萝卜，西兰花，洋葱，火腿片切成小丁（玉米粒需要热水烫一下）。
3
打入鸡蛋，加点盐。
4
加入面粉(大概三勺，鸡蛋打散再加入，面粉一点点加，一次放完会有疙瘩)。
5
锅烧热放油转小火，放入圈圈。
6
倒入鸡蛋（拿勺子舀）。
7
煎至两面金黄OK。

小窍门

图1，为什么要留着这个部分呢因为留着它，蛋液把它包住，煎好后里面和外面就连在一起，就不会掉出来。

来自美食天下 AO 艺家艺美教馆兰的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食

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