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腌西兰花梗

腌西兰花梗的做法

1张图片

“家里吃西兰花，剩下好大一个梗子，腌起来正好下稀饭，也不浪费”

食材明细

主料

西兰花梗 一个

辅料

盐一勺
生抽一勺
醋 2勺
糖一勺

酸甜口味
腌工艺
一天耗时
简单难度

腌西兰花梗的做法步骤

1
西兰花切下的梗。
2
外面的皮削掉，切成小丁，这样会脆脆的。
3
找个密封盒，放盐腌制半小时，腌制的水要倒掉，不然会咸。
4
放糖一勺，生抽一勺，醋两勺，摇晃均匀，放冰箱冷藏一夜，就可以吃了，喜欢辣椒的可以放点。

小窍门

醋可以多放点

来自美食天下水心妞的作品

使用的厨具：其他

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