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白菜煎包

白菜煎包的做法

1张图片

“白菜煎包。”

食材明细

主料

面粉 2碗
猪肉 1块
白菜适量

辅料

油适量
盐适量
味极鲜酱油 适量
鸡精适量
酵母粉 适量

清淡口味
煎工艺
数小时耗时
普通难度

白菜煎包的做法步骤

1
酵母粉用温水调开，加入面粉中揉成面团，放温暖处发酵。
2
猪肉切丁加入酱油腌一会。
3
白菜剁碎，葱姜剁碎。
4
将白菜剁碎挤干水分，加入猪肉丁，葱姜碎，加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精拌匀成馅。
5
面团发酵好了。
6
将面团揉匀，揉成长条，切成剂子擀成饼。
7
放入馅料。
8
包成圆包子。
9
全包好了。
10
不粘锅放入油，放入包子小火煎。
11
煎成这样。
12
加入适量水，盖盖煮。
13
调一点水淀粉。
14
等水炖干时，加入一点水淀粉收干即可。
15
成品图。
16
成品图。

小窍门

加水的时候要加热水，我的加了凉水，做坏了。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：不粘锅

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