“蛤蜊蒸蛋也被叫做珍珠聚宝盆。蛤蜊被称为“天下第一鲜”，蛤蜊蒸蛋是粤菜之一，味道鲜美，营养丰富，老少皆宜。”

主料

• 青蛤 12个
• 鸡蛋 3个

辅料

• 香葱 适量
• 生姜 适量
• 鱼露 5毫升
• 生抽 5毫升
• 白米醋 2毫升
• 香油 1毫升
• 凉开水 适量

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