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夜宵or早餐—新手也能成功的-鸡蛋灌饼

天天吃土豆

夜宵or早餐—新手也能成功的-鸡蛋灌饼的做法

1张图片

“上次的方法不是很成功，这次换个方法灌鸡蛋，比较简单，新手可以试试哦~~我也是第一次做，O(∩_∩)O哈哈~”

食材明细

主料

面粉 80g
鸡蛋 1个

辅料

洋葱适量
油适量
盐适量

原味口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

鸡蛋灌饼的做法步骤

1
面粉揉成柔软的面团，醒20分钟，天气冷的话可以用温水和面。
2
鸡蛋打散，加入洋葱碎、盐，搅拌均匀。
3
醒好的面团分成两个，擀成两张一样大的面饼。
4
一张面饼放入盘子里。
5
倒入鸡蛋液。
6
盖上另一张面饼，边缘捏紧。
7
平底锅热油，下饼小火煎。
8
底面煎至金黄色，翻过来将另一面也煎至金黄即可。
9
切小块装盘，可以吃啦~~~~~

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