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香港人气零食『口袋饼干』

香港人气零食『口袋饼干』的做法

2张图片

“台湾人气零食【口袋饼干】
家门口零食店很受欢迎的一款小零食，一包小小的正好放入口袋，饼干也都小小的和一个个小骰子一样，每一口都是特浓郁的奶香，因为真的很喜欢所以就照着配料表还原了，做法非常简单，做完一次可以吃好久。”

食材明细

主料

奶粉适量
炼乳适量
奶油适量
低粉适量
白糖适量

辅料

面粉适量
盐 2.5匙

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
高级难度

口袋饼干的做法步骤

1
准备食材：低粉300克淡奶油90克炼乳70克鸡蛋1个ozcow奶粉40克白糖20克盐少许。
2
鸡蛋打散加入淡奶油，炼乳搅拌均匀。
3
加入低粉，白糖，奶粉，盐拌匀成面团，不要多揉。
4
擀成厚4mm的面饼，放冰箱冷藏半小时以上。
5
面团拿出后对折，稍微用擀面杖擀一下，成为厚7mm的面皮。
6
将面饼切成7mm长的正方形，在烤盘中摆好。
7
180度20到25分钟，烤至表面金黄即可。
8
成品图

小窍门

制作方法很简单，大家动手制作起来吧。不仅能让家人吃到营养健康的美食，还有制作美食的乐趣哦😊️

来自美食天下慕容雪薇的作品

使用的厨具：烤炉

所属分类：烘焙下午茶

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