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姜汁松花鹌鹑蛋的做法

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松花蛋味道独特,有的人喜欢有的人排斥~我家都比较喜欢吃松花蛋~但是每次切松花蛋都觉得很麻烦,而且会弄的刀上脏兮兮的。所以我就买来了送花鹌鹑蛋~~~一口一个方便好吃~

食材明细

主料
  • 松花鹌鹑蛋 12个
  • 2片
辅料

姜汁松花鹌鹑蛋的做法步骤

  • 姜汁松花鹌鹑蛋的做法步骤:1
    1
    松花鹌鹑蛋剥皮。
  • 姜汁松花鹌鹑蛋的做法步骤:2
    2
    剥好的松花蛋放到盆中清洗一下,将表面的灰和蛋皮冲掉。
  • 姜汁松花鹌鹑蛋的做法步骤:3
    3
    将洗好的松花蛋放在小碟子中。
  • 姜汁松花鹌鹑蛋的做法步骤:4
    4
    姜切末备用。
  • 姜汁松花鹌鹑蛋的做法步骤:5
    5
    加入2勺生抽,1勺香醋,一点香油搅拌均匀。
  • 姜汁松花鹌鹑蛋的做法步骤:6
    6
    将酱汁均匀的淋在松花鹌鹑蛋上即可~

小窍门

剥松花蛋的时候相互磕一下会比较好剥~
来自 美食天下 Anna_vam 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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