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桂花糯米藕首发

桂花糯米藕的做法

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“传说中藕的最销魂吃法就是桂花糯米藕了，香甜软糯，初秋养生多吃藕，营养丰富，美味无比。”

食材明细

主料

莲藕一节
糯米一碗

辅料

红糖三勺
冰糖一把
清水适量
桂花酱 两勺

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

桂花糯米藕的做法步骤

1
糯米提前用清水浸泡半天。
2
莲藕洗干净从四分之一处切开。
3
将糯米灌入莲藕的孔内，用筷子帮忙，需要耐心。
4
插上牙签，将两截莲藕接上。
5
将莲藕放入电饭煲，加适量的水，最好能末过莲藕。
6
加三勺红糖。
7
再加一把冰糖。
8
按下煮粥程序，煮一个半小时。
9
程序结束后，再闷上两个小时或者半天，捞出莲藕。
10
将莲藕切片装盘。
11
淋上煮莲藕的汤汁。
12
浇上桂花酱。
13
这就可以端上桌了。
14
非常美味。

小窍门

无。

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使用的厨具：电饭煲

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